売上
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2021年11月09日会社を辞めて事業をはじめる人は３つの価値観のアップデートしよう(その3)
さて、前回から少し時間が経ってしまったけれど、これまでのお金の価値観、未来に対しての価値観に続いて、今回は３つめの価値観のアップデート...
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2021年10月14日
ドリンクもフードも満足してもらいたいのなら、フードペアリングという魔法を覚えよう
カフェを開業するために、連日味見したり修正したりと試行錯誤したメニュー。せっかくなら、どちらもお客様に「美味しい」と思っていただきたい...
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2021年09月17日
コーヒー１杯の価値を考えよう
一体、コーヒー１杯でいくら儲かるのか、コーヒーが価格以上にもたらしてくれるものは何か、今日はそこんトコを少し掘り下げていきたいと思いま...
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2021年09月01日
ぶっちゃけ、どれくらい売上があれば生活できるの？
私は長く自営業をやってるけど、やっぱり今でも月末が支払いやら引落しやらで毎月ドキドキしてます。開業当初のドキドキとはまた違った感じだけ...
