メリット
-
2021年11月09日会社を辞めて事業をはじめる人は３つの価値観のアップデートしよう(その3)
さて、前回から少し時間が経ってしまったけれど、これまでのお金の価値観、未来に対しての価値観に続いて、今回は３つめの価値観のアップデート...
-
2021年10月14日
ドリンクもフードも満足してもらいたいのなら、フードペアリングという魔法を覚えよう
カフェを開業するために、連日味見したり修正したりと試行錯誤したメニュー。せっかくなら、どちらもお客様に「美味しい」と思っていただきたい...
-
2021年09月08日
カフェを開業して得たものと失ったもの
今回は私自身がカフェを開業して得たものと、開業して失った（無くなった）ものを本当は１００くらいあるけど、それぞれ４つずつに厳選しました...
-
2021年08月24日
カフェは一人で開業するのがいいか、それとも誰かと一緒にするのがいいか
まぁ、結論から言うと、私は共同で出資した店を３カ月でたたみました。完全に失敗です。メリットよりもデメリットの方が遥かに大きかった。でき...
-
2021年08月12日
コロナの時代、カフェを開業するのは無謀なのかな
カフェはやりたいけれど、このコロナ禍でカフェなんて開業できるのかな？開業してもお客様来てくれるだろうか...
